Frühjahrsmenü

Kursbeschreibung

Das Bistro-Team des P-R-H bietet dieses Mal ein vegetarisches 3 Gänge Menü an:

• Vorspeise: Frischer Couscous – Blattsalat mit Orangen Joghurtdressing, Schafskäse und Bruschetta.
• Hauptspeise: Mit Kräutern marinierter Tofu in Sesampanade gebraten an Spinatsahnesoße, Herzogin – Süßkartoffeln und Blumenkohlröschen.
• Dessert: Schokoladendessert mit Kirschen und Vanillesahnehäubchen mit Minze.